Makaron kokardki z pomidorami i papryką

Makaron wrzucamy do gotującej się wody posolonej 1 łyżką soli. Gotujemy ok. 10 minut aż makaron będzie miękki (nie za długo aby nie było ciapy). Do naczynia wrzucamy pokrojone na cztery części pomidory. Miksujemy, paprykę oczyszczamy, kroimy w mniejsze kawałki i wrzucamy do pomidorów. Miksujemy, przekładamy do garnka, przyprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Gotujemy 5 minut. Ser żółty w kostce ucieramy na tarce o średnich oczkach. Ugotowane pomidory z papryką odstawiamy. Nakładamy najpierw makaron, następnie pomidory z papryką, utarty ser żółty. Udekorować listkami bazylii (ja nie udekorowałam, bo nie zdążyłam :)). Smacznego :)