Makaron łazanki z mięsem i kapustą

Kapustę ugotować na pół miękko z dodatkiem odrobiny soli, odcedzić, ostudzić, pokroić w kostkę. Mięso umyć, włożyć do garnka, zalać wodą, dodać obraną marchewkę, pietruszkę, por i kostkę rosołową, ugotować. Miękkie mięso i marchewkę wyjąć z rosołu, ostudzić, z mięsa usunąć kości, posiekać. Na patelni rozgrzać smalec, zeszklić posiekaną cebulę, dodać kapustę, mięso, pokrojoną marchewkę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać i chwilę razem poddusić. Makaron łazanki ugotować al-dente w osolonej wodzie, odcedzić, wymieszać z farszem.