Makaron na przywitanie wiosny

Makaron gotujemy w osolonej wodzie .Odcedzamy . Marchewkę obieramy i kroimy w cieniutkie paseczki .Na patelni na maśle podsmażamy marchewkę ,dodajemy pokrojonego w kosteczkę pomidora -mieszamy . Na patelnie do warzyw kruszymy kostkę bulionowa warzywną -mieszamy .Dodajemy pokrojonego w plasterki pora i pokrojoną w kosteczkę lub paseczki paprykę czerwoną . Na koniec dodajemy pokrojonego kabanosa -dusimy dolewając odrobię wody . Gdy warzywa są miękkie dodajemy ugotowany makaron -mieszamy .Dodajemy pokrojoną mozzarellę .PO chwili gdy ser się rozpuści danie jest gotowe . Podajemy ozdobione koperkiem i natką pietruszki .