Katarzyna J.

Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1238]

Makaron pełnoziarnisty z brokułem i kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
  • KALORIE: 200
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Makaron pełnoziarnisty z brokułem, kurczakiem i suszonymi pomidorami- doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny.

Makaron pełnoziarnisty z brokułem i kurczakiem

Składniki:

Makaron pełnoziarnisty z brokułem i kurczakiem

 

  • 200g makaronu pełnoziarnistego penne,
  • 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka,
  • 1 brokuł,
  • 2 łyżki suszonych pomidorów w płatkach,
  • 1 cebula,
  • 1 marchewka,
  • 200ml śmietany 30%,
  • 100ml wody,
  • oliwa,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przygotowania:

Makaron pełnoziarnisty z brokułem i kurczakiem
1. Brokuła dzielę na różyczki i gotuję na półtwardo w osolonej wodzie. Filet z piersi kurczaka kroję w kostkę. Cebulę obieram i kroję w kostkę. Marchewkę kroję w plasterki. Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie. Odcedzam.

2. Na patelnię z oliwą przekładam kurczaka oraz cebulę. Smażę około 10 minut. Dodaję marchewkę i suszone pomidory. Mieszam. Całość podlewam wodą i duszę około 10 minut.

3. Następnie dodaję brokuła oraz makaron. Potrawę zalewam śmietaną. Duszę około 5 minut, aż sos zgęstnieje. Potrawę doprawiam do smaku solą oraz pieprzem.