Makaron Penne z serem pleśniowym

Makaron gotujemy w dużej ilości lekko osolonej wody. Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy ser pleśniowy, podlewamy śmietanką i podgrzewamy ciągle mieszając do całkowitego rozpuszczenia sera. Dodajemy szczyptę imbiru i gałki do smaku. Zdejmujemy z ognia i do sosu dodajemy makaron. Mieszamy i wykładamy na talerz. Całość posypujemy świeżo startym serem