Sposób przygotowania:
Makaron w pikantnym sosie pomodorowym
Makaron gotujemy z dodatkiem oliwy i soli, odcedzamy.
- Pomidory parzymy, obieramy ze skóry, kroimy w kosteczkę.
- Cukinię obieramy, razem z cebulą i papryką kroimy w drobną kosteczkę, chilli w krążki, czosnek drobno siekamy.
- Kurczaka pokroić w cienkie paseczki.
W woku rozgrzewamy olej, smażymy kurczaka, przyprawiamy pieprzem, na końcu solą, wyjmujemy, zostawiamy odrobinę tłuszczu.
Na tą samą patelnię dodajemy cebulę, czosnek , paprykę czerwoną, chilli, smażymy ok 4 minut, następnie dodajemy cukinię i pomidory (pomidorki koktajlowe nie), dusimy ok 15 minut od czasu do czasu mieszamy. Następnie dodajemy ok 1/4 szklanki bulionu warzywnego.
Pod koniec duszenia dodajemy kurczaka i pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, zioła, dusimy jeszcze ok 3 minut.
Do gotowego sosu dodajemy makaron, mieszamy- danie gotowe:)
- Pomidory parzymy, obieramy ze skóry, kroimy w kosteczkę.
- Cukinię obieramy, razem z cebulą i papryką kroimy w drobną kosteczkę, chilli w krążki, czosnek drobno siekamy.
- Kurczaka pokroić w cienkie paseczki.
W woku rozgrzewamy olej, smażymy kurczaka, przyprawiamy pieprzem, na końcu solą, wyjmujemy, zostawiamy odrobinę tłuszczu.
Na tą samą patelnię dodajemy cebulę, czosnek , paprykę czerwoną, chilli, smażymy ok 4 minut, następnie dodajemy cukinię i pomidory (pomidorki koktajlowe nie), dusimy ok 15 minut od czasu do czasu mieszamy. Następnie dodajemy ok 1/4 szklanki bulionu warzywnego.
Pod koniec duszenia dodajemy kurczaka i pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, zioła, dusimy jeszcze ok 3 minut.
Do gotowego sosu dodajemy makaron, mieszamy- danie gotowe:)
