OktawiaG

OktawiaG

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 184]

Placek ziemniaczany z brokułami i serem pleśniowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 16

Wspaniały pomysł na obiad, ser pleśniowy dodaje ciekawego smaku, a ziemniaki i brokuł tworzą przepyszną kompozycję.

Placek ziemniaczany z brokułami i serem pleśniowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placek ziemniaczany z brokułami i serem pleśniowym

 

Sposób przygotowania:

Placek ziemniaczany z brokułami i serem pleśniowym
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Różyczki brokułu obgotować w osolonej wodzie. Przestudzić i posiekać na bardzo drobno.

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Ser pleśniowy pokroić w kosteczkę. Wszystkie składniki umieścić w naczyniu. Wymieszać. Przyprawić i posolić. Dodać mąkę i wbić jajka. Wyrobić masę i dać ją na natłuszczoną i wyłożoną papierem do pieczenia formę.

Wyrównać i piec w piekarniku nagrzanym do 180* przez ok 1,5h (w zależności od piekarnika)
Placek ziemniaczany z brokułami i serem pleśniowym
ziemniaki ścieramy na tarce, pomidory i brokuł siekamy
Placek ziemniaczany z brokułami i serem pleśniowym
przyprawiamy majerankiem oregano, bazylią i solą
Placek ziemniaczany z brokułami i serem pleśniowym
ser pleśniowy kroimy w kostkę i dodajemy do naczynia
Placek ziemniaczany z brokułami i serem pleśniowym
robimy masę z dodatkiem jajek i mąki, wykładamy na formę

Tagi:

dania placki