zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Makaron w sosie z kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

danie z makaronem na szybko

Makaron w sosie z kiełbasą

Składniki:

Makaron w sosie z kiełbasą

 

  • 500 g makaronu spaghetti
  • 5 l wody do ugotowania makaronu
  • sól i olej do ugotowania makaronu
  • 500 g kiełbasy regionalnej
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 500 ml przecieru pomidorowego płynnego
  • 1 łyżka przyprawy zioła włoskie
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka przyprawy ognisty smok
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 2 łyżki kucharka w płynie

Sposób przygotowania:

Makaron w sosie z kiełbasą
Do garnka wlać wodę, zagotować. Posolić i dodać trochę oleju. wrzucić makaron i od czasu do czasu mieszając ugotować all dente. Przelać po ugotowaniu zimną wodą i odcedzić. Na patelni rozgrzać olej, kiełbasę pokroić w plasterki i wrzucić ją na patelnię i podsmażyć. Gdy będzie ładnie zrumieniona wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i dalej chwilę smażyć. Wlać do kiełbasy i cebuli przecier pomidorowy, dodać wszystkie przyprawy i dusić wszystko około 3 minut. Gotowy sos można wymieszać z ugotowanym makaronem lub podać makaron polany sosem.