jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 464]

Makaron z brokułami zapiekany

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 250
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Makaron zapiekany z brokułem i jarmużem to pomysł na szybki i smaczny na obiad. Można posypać dowolnym serem, ja wybrałam mozzarellę z bloku.

Makaron z brokułami zapiekany Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Makaron z brokułami zapiekany

 

  • makaron rurki 150 g
  • woda 1,5 litra
  • sól 1/2 łyżeczki
  • jarmuż 4 kistki
  • cebula 1 szt.
  • ząbki 2 szt.
  • ser mozzarella z bloku 120 g
  • pieprz do smaku
  • cukier 1 szczypta
  • wegeta 1/2 łyżeczki
  • olej kokosowy 3 - 4 łyżki
  • różyczki brokuła 300 g

Sposób przygotowania:

Makaron z brokułami zapiekany
Makaron ugotować w lekko posolonej wodzie al dente, odlać wodę i pozostawić do ocieknięcia. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować z dodatkiem szczypty cukru około 3 minut, odlać wodę i zahartować zimną wodą.

Jarmuż zblanszować i pokroić, podsmażyć na oleju kokosowym z cebulką i czosnkiem. Do jarmużu na patelnię włożyć makaron wymieszać razem i podgrzać.

Dno naczynia do zapiekania posmarować olejem kokosowym i włożyć makaron z jarmużem. Następnie włożyć różyczki brokuła i posypać startą mozzarellą z bloku.

Wstawić do piekarnika i zapiekać w 180 stopniach do momentu aż ser się roztopi około 10 minut.

Podawać na ciepło.
Makaron z brokułami zapiekany
Makaro rurki ugotować w lekko posolonej wodzie al dente
Makaron z brokułami zapiekany
Brokuł podzielić na różyczki i gotować z cukrem około 3 minuty
Makaron z brokułami zapiekany
Jarmuż zblanszować i podsmażyć z cebulką
Makaron z brokułami zapiekany
N adno foremki włożyć wymieszany makaron z jarmużem
Makaron z brokułami zapiekany
Wołożyć makaron do foremki posmarowanej olejem
Makaron z brokułami zapiekany
wstawić do piekarnika i zapiekać około 10 minut