Sposób przygotowania:
makaron z cukinią i pomidorami
Cukinie kroimy w cienkie plasterki, można je obrać ale nie jest to konieczne, dusimy je na głębokiej patelni pod przykryciem aż będą miękkie, cebule szklimy i dodajemy do cukinii. pomidory obieramy ze skórki i pokrojone najlepiej w kostkę dodajemy do cukinii gdy jest ona już miękka, dusimy jeszcze chwile razem składniki a na koniec doprawiamy i dodajemy bazylię. Makaron gotujemy i mieszamy z warzywami, podajemy na gorąco posypując parmezanem.