Makaron z cukinią na szybko

07 lis 2013 10:40

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 3

ocena: 5/5 głosów: 7

Szybki obiad dla zapracowanych czyli to co wszyscy lubią makaron z sosem i warzywami

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Makaron z cukinią na szybko

300 gram makaronu z pięciu zbóż spaghetii

1 cukinia średnia

1 papryczka chili

1 pierś z kurczaka

sól, pieprz

2 szklanki przecieru pomidorowego domowego

1/2 pęczka koper świeży

bazylia, oregano suszone

2 ząbki czosnku

olej rzepakowy

Sposób przygotowania:

Makaron z cukinią na szybko

Makaron gotuję w osolonej wodzie aldente, przecedzam. Pierś z kurczaka, kroję na kawałki, dodaję czosnek, sól, pieprz, olej, bazylię, oregano. Odstawiam na godzinę. Przesmażam na patelni, dodaję, pokrojoną cukinię, dolewam przecier pomidorowy. Dalej przesmażam. Doprawiam solą, pieprzem. Podaję z papryczką chili, koperkiem pokrojonym.