Makaron z cytrynowo-czosnkowymi drobinkami

Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Odcedzić. Zachować szklankę płynu. na łyżce oliwy przesmażyć kilka sekund skórkę z cytryny, a następnie dodać bułkę tartą i prażyć aż się ze złoci. Przesypać na talerz. Makaron polewamy dwoma łyżkami oliwy z oliwek oraz sokiem z ćwiartki cytryny oraz doprawiamy płatkami chili oraz solą do smaku. Dolewamy nieco płynu z gotowania makaronu, tak aby powstała niewielką ilość sosu. Dosypujemy bułkę tarta ze skórka cytrynową oraz natkę pietruszki. Całość mieszamy.