Sposób przygotowania:
Makaron z duszonym kurczakiem z cukinią
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w drobną kostkę. Usmażyć na rozgrzanym w głębokiej patelni oleju. Cebulę odgarnąć na brzeg patelni, a na środek wrzucić opłukane, dokładnie osuszone i pokrojone mięso. Smażyć na średnim ogniu często mieszając.
Marchewkę obrać, opłukać, zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej i dodać do mięsa. Doprawić do smaku solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Wymieszać i dusić pod przykryciem, aż mięso i marchewka będą miękkie.
Następnie dodać umytą i startą na dużych oczkach tarki jarzynowej cukinię. Wymieszać i dusić 2-3 minuty. Wyłączyć gaz, dodać ostrą paprykę w proszku i wymieszać.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić i przełożyć do garnka w którym się gotował. Dodać zawartość patelni, wymieszać. Podawać listkami świeżego majeranku.
*Jeśli potrawa jest za gęsta można dodać trochę wody, w której gotował się makaron.
Marchewkę obrać, opłukać, zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej i dodać do mięsa. Doprawić do smaku solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Wymieszać i dusić pod przykryciem, aż mięso i marchewka będą miękkie.
Następnie dodać umytą i startą na dużych oczkach tarki jarzynowej cukinię. Wymieszać i dusić 2-3 minuty. Wyłączyć gaz, dodać ostrą paprykę w proszku i wymieszać.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić i przełożyć do garnka w którym się gotował. Dodać zawartość patelni, wymieszać. Podawać listkami świeżego majeranku.
*Jeśli potrawa jest za gęsta można dodać trochę wody, w której gotował się makaron.
