Hrabina w kuchni

Hrabina w kuchni

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 374]

Makaron z groszkiem w sosie czosnkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Proste i niewyszukane danie makaronowe z dodatkiem boczku i zielonego groszku w sosie czosnkowo- serowym.

Makaron z groszkiem w sosie czosnkowym Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Makaron z groszkiem w sosie czosnkowym

 

  • 20 dag boczku
  • ok. 35-40 dag makaronu rurki
  • śmietana (mały pojemnik)
  • 3 duże ząbki czosnku
  • 10 dag serka topionego np. gouda
  • 1/2 puszki groszku konserwowego
  • kurkuma
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • natka pietruszki

 

Sposób przygotowania:

Makaron z groszkiem w sosie czosnkowym
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć, dodać makaron. Kolejno dodać śmietanę i serek topiony, mieszać do roztopienia serka i dokładnego połączenia wszystkich składników. Wsypać groszek i czosnek pokrojony w drobną kosteczkę. Dodać kurkumę, posolić. Danie podawać posypane świeżo zmielonym pieprzem i natką pietruszki.
Makaron z groszkiem w sosie czosnkowym
Ugotowany makaron dodać do podsmażonego boczku.
Makaron z groszkiem w sosie czosnkowym
Kolejno wlać śmietanę i serek topiony, wymieszać.
Makaron z groszkiem w sosie czosnkowym
Dodać groszek konserwowy, czosnek i kurkumę.