misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 659]

Makaron z indykiem i sosem kurkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Proste, a do tego szybkie w przygotowani danie obiadowe. Niewielki nakład pracy i kilka składników i można się cieszyć pysznym, aromatycznym daniem.

Makaron z indykiem i sosem kurkowym Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Makaron z indykiem i sosem kurkowym

 

  • 400 g świeżych kurek
  • 300 g makaronu
  • 125 ml śmietany kremówki
  • 2 ugotowane "golonki" z indyka
  • 2 łyżki masła
  • kilka gałązek natki pietruszki - ilość wg uznania
  • sól morska i świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron z indykiem i sosem kurkowym
Makaron gotujemy wg opisu na opakowaniu lub wg własnego upodobania. Kurki dokładnie oczyszczamy i myjemy. Ugotowane golonki z indyka obieramy ze skóry, wyjmujemy kości, a mięso kroimy na mniejsze kawałki. Natkę pietruszki opłukujemy, osuszamy i odrywamy listki z gałązek.

Na patelni rozpuszczamy masło. wrzucamy na nie oczyszczone i umyte kurki. Przesmażamy. Gdy grzyby puszczą "sok" dodajemy przygotowane wcześniej mięso i wlewamy śmietanę kremówkę. Gotujemy na wolnym ogniu do zgęstnienia sosu.

Całość doprawiamy do smaku solą morską i świeżo mielonym pieprzem. Na koniec dodajemy natkę pietruszki. Na talerze nakładamy porcje makaronu i polewamy go sosem kurkowym z mięsem indyka.

Podajemy od razu po przygotowaniu.
Makaron z indykiem i sosem kurkowym
Ugotowane golonki z indyka dzielimy na mniejsze kawałki
Makaron z indykiem i sosem kurkowym
Umyte i podzielone na mniejsze kawałki kurki dajemy na patelnię
Makaron z indykiem i sosem kurkowym
Wszystkie kurki przesmażamy przez chwilę na maśle
Makaron z indykiem i sosem kurkowym
Do przesmażonych kurek dodajemy pokrojone golonki z indyka
Makaron z indykiem i sosem kurkowym
Do mięsa i grzybów wlewamy śmietankę 30%
Makaron z indykiem i sosem kurkowym
Doprawiamy do smaku
Makaron z indykiem i sosem kurkowym
Dodajemy natkę pietruszki
Makaron z indykiem i sosem kurkowym
Podajemy od razu po przygotowaniu
Makaron z indykiem i sosem kurkowym
Szybkie danie makaronowe z kurkami i indykiem