ami91

ami91

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 273]

Makaron z kiełbasą i warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Obiad w 15 minut z makaronem, proste szybkie i dobre :)

Makaron z kiełbasą i warzywami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z kiełbasą i warzywami

 

  • 10 dag kiełbasy
  • marchewka
  • cebula czerwona
  • 10 dag makaronu
  • kostka rosołowa
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron z kiełbasą i warzywami
Najpierw, żeby było szybciej, stawiam wodę na makaron, dodaję trochę soli. Po zagotowaniu wody wrzucam makaron i gotuję około 10 minut. Odcedzam. Kiełbasę kroimy na mniejsze kawaleczki i podsmażamy na patelni. Nie dodaję oleju ponieważ tłuszcz wytopi się z kiełbasy. Czerwoną cebulę obieram z łupiny i kroję na drobne kwadraciki, po czym dodaję do smażącej się kiełbasy. Marchewke obieram ze skórki i kroję na małe słupki i wrzucam na patelnie, dodaję do całości kostkę rosołową i podlewam pół szklanki wody i duszę chwilę do zmiękczenia marchewki. Po tym czasie doprawiam ewentualnie solą i pieprzem. Podaję na talerzu makaron i na to zawartość patelni.
Makaron z kiełbasą i warzywami
Po pierwsze gotuję makaron w osolonej wodzie
Makaron z kiełbasą i warzywami
Kroję kiełbaskę i podsmażam ją bez dodatku oleju
Makaron z kiełbasą i warzywami
Czerwoną cebulę siekam bardzo drobno i dodaje do kiełbasy
Makaron z kiełbasą i warzywami
Marchewkę siekam na bardzo małe słupki, wtedy mam pewność że szybko zmięknie