kontakt1982

kontakt1982

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 262]

Książka Kucharska: Świetne pomysły na dania z sosem Tao Tao

Makaron z kurczakiem i masłem orzechowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Masło orzechowe jako dressing-oczywiście

Makaron z kurczakiem i masłem orzechowym

Składniki:

Makaron z kurczakiem i masłem orzechowym

 

  • opakowanie 330 g makaronu udon
  • 400 g wędzonego mięsa z kurczaka
  • pół opakowania chińskiej mieszanki warzyw
  • garść pędów bambusa z zalewy
  • dressing:
  • łyżka oleju sezamowego
  • łyżka oleju czosnkowego
  • łyżka sosu sojowego Tao-Tao
  • 2 łyżki słodkiego sosu chilli Tao-Tao
  • 100 g masła z orzechów ziemnych

 

Sposób przygotowania:

Makaron z kurczakiem i masłem orzechowym
Ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu.Gotowy przelej zimną wodą,odstaw. Mięso z kurczaka pokrój na podłużne,cienkie paseczki.Rozgrzej patelnię,wlej na nią łyżkę dobrego oleju,następnie wrzuć na rozgrzany olej zmrożoną mieszankę warzyw,energicznie zamieszaj.Dodaj pędy bambusa oraz mięso z kurczaka.Przesmaż całość przez ok 10-15 min. Przygotuj sos:wszystkie składniki dressingu utrzyj dokładnie w miseczce. Makaron przełóż do dużej salaterki,na niego wyłóż warzywa z kurczakiem.Na koniec wyłóż dressing i dokładnie wymieszaj całość.tak przygotowaną sałatkę możesz podawać na ciepło lub na zimno.