Makaron z kurkami i cukinią

Przygotowanie sosu

Do miseczki wbijamy żółtka. Mieszamy je ze śmietaną, startym serem i przyprawami

Przygotowanie kurek

Kurki myjemy, kroimy na mniejsze części. Cukinię ścieramy na tarce. Cebulę i czosnek kroimy w małą kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy cebulę, czosnek, oraz kurki, następnie wrzucamy odcedzoną cukinię i smażymy kilka minut. Na koniec przyprawiamy

Przygotowanie makaronu

Makaron gotujemy według przepisu. Odcedzamy i wrzucamy do garnka, w którym się gotował, po czym kładziemy na gas i dodajemy sos, mieszając by by oblepił cały makaron. Po chwili dodajemy podsmażone kurki z cukinią i znów mieszamy. Nakładamy na talerze.