Makaron z łososiem

Makaron gotujemy na półmiękko.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojonego w paski łososia, dorzucamy niezbyt drobno poszatkowane kapary, wlewamy śmietanę. Sos gotujemy aż śmietanka trochę odparuje. Makaron łączymy na patelni z sosem, przekładamy na talerz. Na zakończenie posypujemy tartym parmezanem.