Makaron z łososiem

Makaron ugotować al-dente w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać oliwę i masło. Wlać szklankę wina i gotować aż 3/4 płynu wyparuje. Następnie dolać śmietankę i gotować na małym ogniu. Na koniec do sosu dodać pokrojonego na kawałki łososia. Całość doprawić pieprzem i połączyć z ugotowanym makaronem.