Makaron z pieczarami i pomarańczą

Pomarańczę szorujemy pod bieżącą wodę. Pieczarki oczyszczamy, kroimy na ćwiartki i obsmażamy na maśle aż się zarumienią. Gdy odparuje z nich cała woda, a one nabiorą kolorku dodajemy pieprz, smażoną cebulę, łyżkę otartej skórki z pomarańczy i sok z całego owocu. Solimy ale bardzo lekko. Makaron gotujemy tak w 50% do miękkości i wprost z wody przerzucamy na patelnię. Woda spłynie na dno, odmoczy wszystkie smaki, a te z kolei pokryją makaron tworząc swojego rodzaj sos. Podduszamy tak jeszcze wszystko razem ze 2 min i gotowe. Jeśli ktoś lubi może posypać natką pietruszki.