Sposób przygotowania:
Makaron z pieczonymi pomidorami
Pomidory opłukać i przekroić na połówki.Posypać solą,czosnkiem, skropić oliwą i włożyć do naczynia do zapiekania, przykryć. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni i wstawić pomidory na 15 minut.Następnie ciepłe pomidory przenieść na kratkę do pieczenia , posypać oregano i wstawić do piekarnika nagrzanego na 200 stopniu na 15 minut.W garnku z dużą ilością wody i szczyptą soli ugotować makaron al dente, odcedzić.Przenieść makaron w dużej miski,dodać upieczone pomidory, skropić pozostałą oliwą i dokładnie połączyć. Podawaćciepły z starym serem i świeżym pieprzem.