Makaron z pikantnym sosem z serkiem mascarpone

15 mar 2015 10:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny, słodko-pikantny smak sosu. Przygotowuje się go w kilka chwil, a z talerza znika jeszcze szybciej.

Składniki:

Makaron z pikantnym sosem z serkiem mascarpone

1 podwójna pierś z kurczaka
1 opakowanie makaronu kółka
2 pomidory
1 cebula
1 sos chilli słodko-pikantny TaoTao
1 serek mascarpone
1 łyżeczka bazylii
papryka ostra mielona,
papryka słodka mielona
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Makaron z pikantnym sosem z serkiem mascarpone

Piersi kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić papryką i podsmażyć na złoty kolor. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Podsmażyć z posiekaną cebulą. Dodać sos chilli, serek mascarpone, usmażonego kurczaka i dusić około 15 minut. Doprawić do smaku papryką, solą, pieprzem i bazylią. Podawać z ugotowanym makaronem lub ryżem.