Makaron z porem w białym sosie

Pokrojony w paseczki boczek podsmażamy na suchej, rozgrzanej patelni. Jak już się zarumieni, to dodajemy posiekany ząbek czosnku i pokrojony w półpasterki por. Całość smażymy na niewielkim ogniu przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Dorzucamy orzechy i smażymy kolejne 5 minut pamiętając o mieszaniu. Dorzucamy pieprz marynowany i wlewamy śmietanę. Mieszamy i podgrzewamy parę chwil nie dopuszczając do zagotowania. Sos możemy ewentualnie nieco dosolić i popieprzyć, ale radzę wcześniej spróbować, czy jest to konieczne. Sos podajemy z makaronem ugotowanym na półtwardo