Makaron z sosem wątróbkowym

Nastawiłam garnek z wodą na makaron. Zanim woda się zagotowała obrałam cebule i pokroiłam je w cienkie półplasterki, wrzuciłam na rozgrzaną patelnię z masłem, zeszkliłam. Dodałam oczyszczone i pokrojone w kostkę wątróbki, smażyłam chwilę razem mieszając aż wątróbka ścięła się z wierzchu. Dodałam pomidory i po troszku przypraw, razem smażyłam kilka minut. A w między czasie już gotował się makaron wrzucony do osolonego wrzątku. Sos zgęstniał a pomidory lekko się rozpadły więc doprawiłam go jeszcze do smaku i dodałam natkę pietruszki. Odcedziłam makaron, przełożyłam porcje klusek na talerze, polałam sosem. Szybko i pysznie - sami spróbujcie :)