Makaron z tuńczykiem i cukinią 4

14 gru 2012 18:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Wspaniale nadaję się na kolację..

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Makaron z tuńczykiem i cukinią 4

opak makaronu np:kolanka,świderki,kokardki
puszka tuńczyka
1/2 szkl cukinii pokrojonej w kostkę
1papryka czerwona
1 pomidor
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1/4 szkl wody
sól,pieprz,kucharek "meksykański"
oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:

Makaron z tuńczykiem i cukinią 4

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie.Odcedzamy. Cukinię podsmażamy na oliwie.Paprykę kroimy w paseczki i również podsmażamy.Pomidora kroimy w kosteczkę i podduszamy.Warzywa wrzucamy do rondla,dodajemy odsączonego z zalewy tuńczyka,podlewamy wodą i lekko podduszamy.Na koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i koncentrat-doprawiamy do smaku solą,pieprzem i kucharkiem.Mieszamy z makaronem.