haniakson

haniakson

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 437]

Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ekspresowe i smaczne danie z makaronu i tuńczyka. Wzbogacony oliwkami i suszonymi pomidorami daje naprawdę ciekawą kombinacje smaków. U mnie jest to stały punkt menu.

Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami  Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

 

  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
  • 6 pomidorów suszonych w oliwie
  • 20 oliwek
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól. pieprz, suszony rozmaryn
  • 300g makaronu
  • 1 łyżka startego parmezanu

Sposób przygotowania:

Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
1. Makaron gotuję al dente.

2. Na 1 łyżce oliwy w której były suszone pomidory podsmażyłam posiekana wcześniej cebulę. Po chwili dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek, a także przecier pomidorowy i rozmaryn. Smażyłam przez chwilkę. Dodałam pokrojone pomidory i koncentrat. Odparowałam przez chwilę.

3. Suszone pomidory pokroiłam drobno i dodałam razem z odsączonym tuńczykiem do smażącej się cebulki. Oliwki przekroiłam na pół i również dorzuciłam na patelnie. Doprawiłam sola i pieprzem, wyłożyłam na talerz razem z makaronem, posypałam parmezanem i gotowe!
Makaron z tunczykiem i suszonymi pomidorami
Do wykonania wystarczy kilka prostych składników.
Makaron z tunczykiem i suszonymi pomidorami
Na oleju podsmażyłam cebulkę z przyprawami.
Makaron z tunczykiem i suszonymi pomidorami
Dodałam tuńczyka i smażyłam do odparowania wody.
Makaron z tunczykiem i suszonymi pomidorami
W międzyczasie ugotowałam makaron al dente.