iskierka.ag

iskierka.ag

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 682]

Makaron z warzywami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Uwielbiam makarony w każdej postaci dlatego staram się w każdy raz gotować inaczej i z różnymi sosami.

Makaron z warzywami

Składniki:

Makaron z warzywami

 

  • 1/2 opakowania makaronu pappardelle,
  • 20 dag bobu,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1/2 szklanki bilonu,
  • 3 pomidory,
  • 3 papryki,
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
  • 1/3 łyżeczki curry,
  • sól,
  • pieprz,
  • mały pęczek szczypioru.

Sposób przygotowania:

Makaron z warzywami
Makaron gotujemy na półtwardo, bób gotujemy na miękko i zdejmujemy skórkę, pomidory parzymy i zdejmujemy skórki a następnie kroimy, papryki kroimy w paski. Smażymy papryki z przeciśniętym czosnkiem, pomidorami, bulionem, wrzucamy bób, solimy, pieprzymy, dusimy 10 minut, następnie wrzucamy makaron na chwilę i podajemy wymieszane wszystko razem posypane szczypiorem.

Tagi:

makaron