Makaron z warzywami na zielono

Makaron i brokuły pokrojone w różyczki gotujemy w tradycyjny sposób. Na patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy na nim cebulę posiekaną w cienkie pół talarki i oczyszczoną marchew pokrojoną na ukos w cienkie paski. Następnie dodajemy do nich mrożoną fasolkę. Czekamy aż zmięknie i wtedy dodajemy ugotowane już brokuły. Na osobnej patelni podsmażamy pieczarki przecięte na pół i parówki pokrojone w nieduże cząstki. Gdy będą miękkie dodajemy do pozostałych składników. Całość zasypujemy ugotowanym i odcedzonym makaronem. Dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem ziołowym do smaku. Danie układamy na talerzu i posypujemy tartym żółtym serem.