Makaron zapiekany z dyniowym serem

23 paź 2017 14:02
2

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Połączenie makaronu z serem to dość popularne i pyszne danie. Dziś dla odmiany proponuje do tych składników dodać dynię. Dzięki temu eksperymentowi danie zyskuje na wartości odżywczej i oczywiście wyglądzie.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron zapiekany z dyniowym serem

SKŁADNIKI

400 g makaronu razowego, świderki,
1 szklanka gęstego dyniowego puree,
Około 550 gram sera twarogowego,
0,5 szklanki gęstej śmietany,
4 jajka,
Cukier do smaku ( około 110 g),
0,5- ¾ szklanki żurawiny suszonej

DODATKOWO

Masło do nasmarowania formy,
Około ¼ tabliczki białej czekolady

Sposób przygotowania:

Makaron zapiekany z dyniowym serem

ETAP 1

Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Gotowy odsączamy z wody

Zobacz film: Pulpety w sosie koperkowym

ETAP 2

Jajka wybijamy do miski. Dodajemy do nich cukier. Całość ubijamy na puszystą masę.

ETAP 3

Do ubitych jajek dodajemy ser, dynię oraz śmietanę.

ETAP 4

Miksujemy składniki, po czym dodajemy do nich żurawinę. Na koniec całość łączymy z ugotowanym makaronem.

ETAP 5

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Tak przygotowane napełniamy masą serowo- makaronową. Zapiekankę wkładamy do nagrzanego piekarnika. Całość pieczemy około 50 minut w 180°C. Gotową wyjmujemy. Jeszcze ciepłą oprószamy startą białą czekoladą. Gdy czekolada się roztopi możemy zapiekankę podawać.