Makaroniki z kaszy manny

Do miski wlać białka, wsypać cukier i ubić na sztywną pianę. Następnie dodać kaszę mannę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wiórka kokosowe, zmielone orzechy, otartą skórkę z pomarańczy i sok z cytryny. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Na przygotowaną blaszkę kłaść małą łyżeczką stożki. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec pół godziny.