Makaronowa, z salami oraz papryką

Makaron ugotować w osolonej wodzie, tak aby był sprężysty, i osączyć. Salami obrać, paprykę oraz chili oczyścić. Pokroić wędlinę, papryki i cebulę, chili posiekać. Do salaterki włożyć przygotowane składniki i wymieszać. Połączyć oliwę z 2 łyżkami octu winnego, dodać kostkę bulionową rozpuszczoną w 6 łyżkach ciepłej wody oraz keczup. Sos wymieszać z 3 rozgniecionymi ząbkami czosnku, doprawić słodką i ostrą papryką, pieprzem oraz solą. Połączyć z sałatką, przykryć i odstawić na 20 minut do lodówki, aby składniki się "przegryzły". Przed podaniem posypać posiekaną świeżą bazylią.