Makowiec z bezą

Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy pokrojoną na kawałki margarynę i żółtka. Ze składników zagniatamy ciasto, które wkładamy na 15 minut do zamrażalki. Po tym czasie ciastem wylepiamy natłuszczoną blachę. Na cieście rozsmarowujemy masę makową. Wkładamy do piekarnika (nagrzanego) i pieczemy w temp. 180 stopni 20 minut. Z białek ubijamy sztywną pianę, wsypujemy cukier puder i dalej ubijamy, aż piana będzie gęsta i puszysta. Pianę wykładamy na masę makową, rozsmarowujemy i dalej pieczemy w tej samej temperaturze ok. 25 minut. Ciasto studzimy.