Sposób przygotowania:
makrela cytrynowa
Makrelę sprawiamy, myjemy, a następnie osuszamy. Solimy i skrapiamy połową soku z cytryny, posypujemy kucharkiem. Odstawiamy na chwilę. Rozpuszczamy łyżkę masła, wlewamy w środek naszej ryby. Zapiekamy z każdej strony. Przed samym podaniem skrapiamy resztą soku z cytryny i łyżką stopionego masła.