Sposób przygotowania:
Makrela gotowana w białym winie
Makrelę kroimy w 2 cm dzwonki. Imbir obieramy i kroimy w plasterki. Do rondelka wlewamy bulion rybny (może być wołowy lub drobiowy jeśli nie mamy rybnego). Dodajemy cukier, białe wino i zagotowujemy. Wkładamy makrele, na niej kładziemy plasterek imbiru i gotujemy na malutkim ogniu 5 min. Dodajemy sos sojowy i gotujemy kolejne 10 min.
