Makrelowa pasta Eli

Jajka ugotować na twardo z dodatkiem soli,odcedzić i zalać zimną wodą.Zimne jajka obrać ze skorupek i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.Cebulę drobno posiekać.Z makreli usunąć skórę i ości.Mięso makreli włożyć do miski i rozgnieść widelcem.Do makreli dodać cebulę,jajka,musztardę,masło,doprawić solą,pieprzem i wymieszać.Pasta najlepiej smakuje na drugi dzień,gdy wszystkie składniki się przegryzą.Smacznego!