Malinowy deser w pucharku

24 maj 2014 15:50

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 9

Desery z galaretką zawsze mi się podobały i podobają. W tym deserku postanowiłam połączyć galaretkę z delikatną pianką. Można go także wykonać zimą z mrożonych malin. Smakuje i przywodzi on wówczas na myśl piękne, letnie dni.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Malinowy deser w pucharku

Składniki na 5 porcji:
1,5 galaretki malinowej,
60 dag malin,
250 ml śmietanki 30%,
1,5 szklanki mleka,
3 płaskie łyżki żelatyny,
Cukier puder do smaku ( około 0,5 szklanki),
Świeże owoce (maliny) do dekoracji,
4-5 kostek białej czekolady

Sposób przygotowania:

Malinowy deser w pucharku

Galaretkę rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu (ja w 3 szklankach przegotowanej wody). Gotową rozlewamy do przygotowanych pucharków. Odstawiamy do zastygnięcia. Między czasie przygotowujemy malinową śmietankę. Maliny miksujemy, przecieramy przez sito by usunąć pestki. Żelatynę rozpuszczamy w 0,5 szklanki przegotowanej wody. Studzimy. Śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy cukier. Następnie dokładamy mleko oraz sok malinowy. Na końcu wlewamy żelatynę i dokładnie miksujemy. Śmietankę wylewamy na zastygniętą galaretkę. Deser odstawiamy do chłodu aby stężał. Przed podaniem dekorujemy desery malinami oraz starta czekoladą.Podajemy.