allice

allice

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 110]

Malinowy mus w słoikach na zimę.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Lato zamknięte w słoiczkach.

Malinowy mus w słoikach na zimę.

Składniki:

Malinowy mus w słoikach na zimę.

 

  • 1 kg malin,
  • 0,5 kg cuku,
  • 700 g cukru żelującego 1:1

Sposób przygotowania:

Malinowy mus w słoikach na zimę.
Maliny zasypac cukrem, wymiszac i zosyawic aż piszczą sok. Następnie doprowadzic do zagotowania stale mieszając i rozetrzec na mus blenderem. Jeżeli chcemy miec mus bez pestek to przecieramy mus przez sito. Dodajemy cukier żelujący, ponownie zagotowujemy i trzymamy na małym ogniu stale mieszając około 5 minut. Nakładamy do czystych słoików, zakręcamy i przewracamy do góry dnem, przykrywamy kocem i zostawiamy aby ostygły..