Sposób przygotowania:
Marcepanki 3
Ziemniaki obieramy ze skórki i gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę. Następnie dodajemy tyle cukru pudru połączonego z cukrem waniliowym, aby masa była gęsta i dała się formować. Wówczas dodajemy kilka kropli aromatu migdałowego, mieszamy i formujemy małe kuleczki. Obtaczamy je w kakao i zostawiamy na 2,5 godziny do wyschnięcia.
