Sposób przygotowania:
Marchew po mazursku
Obraną, umytą marchew zalać niewielką ilością wody i nastawić do gotowania. Ziemniaki obrać i dodać do nieco podgotowanej marchwi, razem gotować do miękkości. Gdy woda odparuje (tuż przed końcem gotowania) dodać gorące mleko. Miękkie produkty utłuc tłuczkiem do ziemniaków, osolić, posypać zieleniną. Podawać portawę polaną stopionym boczkiem ze skwarkami. Można również polać potrawę stopionym masłem.
zosias