Marchewka z chrzanem

Marchewkę oskrobać, opłukać, zetrzeć na tarce jarzynowej, na malutkich oczkach. Tak samo drobno zetrzeć obrane jabłko, od razu skropić je sokiem z cytryny. Marchewkę wymieszać z jabłkiem, dodać chrzan (jeśli ścieramy korzeń to należy od razu skropić wiórki sokiem z cytryny) - całość doprawić olejem, szczyptą soli i miodem, dokładnie wymieszać. Podawać schłodzone np. do smażonej ryby.