zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2422]

Książka Kucharska: Mandarynkowy zawrót głowy

Marchewka z jabłkiem i mandarynką

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 11

Jak mam na obiad kotlety panierowane z piersi kurczaka to lubimy taką surówkę właśnie na słodko.

Marchewka z jabłkiem i mandarynką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Marchewka z jabłkiem i mandarynką

 

  • 3 marchewki
  • 1 duże jabłko
  • 2 duże mandarynki ( małe 4 )
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 szczypta soli
  • cukier do smaku
  • 4-5 łyżek oleju ryżowego

Sposób przygotowania:

Marchewka z jabłkiem i mandarynką
Jabłko umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach do miski a następnie skropić sokiem z cytryny. Marchew obrać, umyć i także zetrzeć do miski a potem posypać około 1 łyżką cukru. Mandarynki umyć, obrać i podzielić na cząstki. Każdą cząstkę pokroić na kawałeczki i wrzucić do jabłka i marchwi. Wlać olej dodać sól i wymieszać surówkę. Zostawić na jakieś 10 minut aby smaki się przegryzły. W miarę konieczności dosłodzić. Podawać np. do kotletów z piersi kurczaka i frytek.
Marchewka z jabłkiem i mandarynką
przygotwac marchew mandarynki i jabłko ...
Marchewka z jabłkiem i mandarynką
marchew i jablko zetrzeć na tarce a mandarynki obrać i pokroić
Marchewka z jabłkiem i mandarynką
dodać olej sól i cukier i wymieszać surówkę