Marchwiowo-jabłkowo zupa

Marchew i jabłka obrać i pokroić w plasterki. Zalać wywarem z warzyw i gotować 40 minut. Zmiksować w malakserze ze śmietanka i imbirem. Podgrzać z masłem. Doprawić solą i pieprzem . Można też dodać trochę soku z cytryny .
Podawać z groszkiem ptysiowym posypana natka pietruszki.