Marmolada wiśniowa

Odsączone z soku wiśnie przetrzeć przez sitko.
Dodać do wiśni gesty przecier z rozgotowanych jabłek i razem gotować, aż masa nieco zgęstnieje.
Dodać cukier i gotować do zagęszczenia właściwego marmoladzie.
Ukończyć gotowanie, gdy rowek zrobiony łyżką w naczyniu z przetworem nie zlewa sie od razu, lecz przez kilka minut jest widoczny.
Gorącą marmoladę złożyć do wymytych i wyparzonych słoików, od razu słoiki szczelnie zamknąć.