Sposób przygotowania:
Marynata do karkówki
Do małej miseczki włożyć keczup, majonez, przyprawić pieprzem, słodką papryką, oregano. Cebulę pokroić w bardzo drobną kosteczkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać do marynaty. Taką marynata najlepiej wysmarować karkówkę, szczelnie zamknąć i zostawić na cała noc. Kawałki mięsa układać na grillu tak aby pozostało jak najwięcej marynaty.
