Sposób przygotowania:
Marynata musztardowo-miodowa do karkówki
Czosnek kroimy i ucieramy w moździerzu z oregano oraz paprykami słodką i ostrą. Miód łączymy z octem, musztardą i sosem sojowym. Dodajemy składniki z moździerza i całość dokładnie mieszamy. Taką marynatą smarujemy plastry karkówki i odkładamy na minimum 3 godziny do lodówki.