Marynowana papryka

Oczyszczoną i umytą paprykę kroimy w kawąłki, ja kroję w paski. Obieramy cebulę i czosnek i drobno kroimy. Paprykę układamy w słoiczki z kawałkiem cebuli, czosnku i z dodatkiem każdej z przypraw. Do wrzącej wody dodajemy ocet, sól, cukier i oliwę. Gdy nieco przestygnie, zalewamy paprykę, tak aby został w słoiku ok. 1 cm wolnego miejsca poniżej gwintu.Zakręcamy i pasteryzujemy około 20 min.