marynowane jabłka

Jabłka obrać ze skórki , usunąć nasionka i pokroić na ćwiartki. Wodę z cukrem i solą zagotować , do gotującej sie wody  dodać ocet i pogotować jeszcze razem przez 5 minut . Jabłka ułożyć ciasno w słoikach i zalać gorącą zalewą . Słoiki

zakręcić  i pasteryzować jabłka w słoikach przez 15 minut . Po ostudzeniu słoików przechowywać je w spiżarni