Masa kawowa 4

Do garnka wlewamy mleko gotujemy. Gdy zacznie się gotować dodajemy sporządzoną masę. Do miseczki dodajemy żółtka, i cukier następnie dodajemy mąkę i rozpuszczoną w 2 łyżkach wody kawę rozpuszczalną - składniki mieszamy na jednolitą masę ( żeby nie było grudek). Dodajemy do gotującego się mleka i ugotować tzw. budyń dobrze mieszają by nie powstały grudki. Odkładamy do ostudzenia. Ucieramy miękkie masło na puch dodajemy stopniowo ugotowany budyń kawowy. Przygotowaną masą można przekładać ciasta,ciasteczka, torty