Masełko zrobione własnoręcznie

Śmietanę schłodzoną przelać z kartonu do garnuszka wysokiego. Mikserem ubijać do momentu, aż pokażą się na śmietanie krupy. Przerwać ubijanie i całość przecedzić przez gazę lub gęste sitko. Łyżką posklejać w kulkę lub w gazie wycisnąć i rozwinąć.

Włożyć do zimnej wody i ugniatać, zmieniać kilka razy wodę. Uformować masełko i przełożyć na papier pergaminowy taki jak do pieczenia. Zapakować i włożyć do lodówki aby stężało. Gotowe do jedzenia -smacznego.